Админу лучше работать в той компании, где всё крутится вокруг IT-отдела. Неважно какого, по сути — будь то разработка (любая контора по девелопменту), саппорт (хостинг и прочее) или ещёчтототам. То есть основной профиль компании должен быть == IT, а не продажа цветочков и лютиков.