Привет , если lv centos-root уже расширили то надо "дать знать об этом фс"
типа
sudo resize2fs /dev/centos/root
либо когда раширяешь lv добавлять ключ -r
типа
sudo lvextend centos/root -L +500M -r
если только виртуальныи диск расшили и лвм не трогали то
sudo lvextend centos/root -L +70G -r