Если брать бэктпрактисы от циски, то нужна пара cisco 6500 vss коммутатором, весь третий уровень поднимать на нем, а в качестве акцесса надо брать пары catalist 3750, ебъединенные в стек. тогда выпадение любого элемента не будет сказываться на общей работоспособности.
