Конфиг nginx легко справится с этой задачей. По факту вам нужно продублировать конфиг с crm но со всех локейшенов кроме того где картинки сделать редирект на crm или отдавать 404, или чего там
как бы попробовать просто воспроизвести функционал авито, и воспроизвести функционал авито работающий под той нагрузкой что есть у авитой, и так что бы это было можно было поддерживать без геммороя - это чуток разные вещи.
примерно как запускать феерверки и ракету к марсу, хотя и то и то вроде красиво летит вверх.
у вас nginx не дожидается ответа от php-fpm, время выполнения задачи больше чем таймаут ожидания nginx. запустить через консоль, оптимизировать скрипт или увеличить таймаут