Начать изучение языка [Икс] более эффективно можно на реальной задаче.
Все эти учебники, в которых читаешь теорию и делаешь упражнения для закрепления малоэффективны.
Устраивайтесь интерном/ищите куратора, который будет подкидывать реальных задач,
а для теории по Си действительно достаточно за день K&R прочесть.