https://www.connordphillips.com/2016/01/15/syncing...
В двух словах - создаете табличку в гугл таблицах, расшариваете, и получившуюся в итоге ссылку прикручиваете к листу Excel во вкладке "Данные". Автообновление данных настраивается в свойствах подключения.