Bluetooth вариант
cxem.net/arduino/arduino64.php
Android USB Host вариант:
android.serverbox.ch/?p=549
Я в своём небольшом приложении использовал не Arduino а
STM32VL Discovery. Но это не важно, принцип один и тот же.
Есть ещё вариант передачи данных через разъём для гарнитуры.