funkynick89

Файл плагина нужно закинуть в папку с плагинами:

/wp-content/plugins/plugin_name/woocommerce.simplify-checkout.php

plugin_name - поставил по названию папки из архива woocommerce-simplify-checkout-master

Файл шаблона вам нужно положить сюда:

/wp-content/themes/your_theme/woocommerce/checkout/form-checkout.php

Предварительно сделайте бэкап существующего шаблона на всякий случай

Потом в админке активируете плагин и всё