Кирилл Прогер

поле с - и + делаем через JS , где кол-во (1) загоняем в блок с ID сумму в 500 руб пересчитываем через JS дальше при нажатии кнопки ЗАКАЗАТЬ собираем кол-во, стоимость и отправляем POST запросом на обработчик заявки

Не видя кода страницы целиком сложно сказать .
запустите DevTools в google сhrome и посмотрите что перекрывает стили.