Вообще если поискать на сайтн, есть куча руководств, начать хотя бы с этого:
https://developer.android.com/guide/topics/ui/decl...
Из сторонних ресурсов, думаю будет интересно ознакомится с этим сайтом:
https://android-school.ru
Или это:
https://litecoding.com/2010/12/15/verstka-dlya-and... 