exhang

Мне кажется мобильное приложение на PHP плохая затея. А вот на javascript реально:
React Native
https://weex.apache.org/

На PHP хорошо API писать, куча фреймворков, для новичка мне нравится своей простотой https://fatfreeframework.com/ без MVC.

mpdf, генерирует из html шаблона pdf.

Я тоже использую fatfree для интернет каталога товаров, мне нравится, все что нужно есть, очень просто и удобно. Sql mapper находка для работой с бд. Не слушайте никого, если вам он нравится, используйте, помните что он заточен под быстроту, чем меньше прослойка фреймворка, тем быстрее все работает.

Можно еше подключить 3G модем к linux с sim-картой, настроить smstools и поставить PlaySMS.
У Tele2 за 3.5 руб в сутки 250 смс по России, на много дешевле сервисов выходит.