- Возможно ли найти ответственных и самостоятельных людей?
Как уже писали выше, можно. Но Вам всё равно придётся их контролировать. Так же как и сотрудников в штате.
- Каким образом следует контролировать сотрудников? Если ли смысл использовать тайм-трекеры на ПК работников?
Лучше коммитов и решенных конкретных задач еще не придумали. тайм-трекеры актуальны если у Вас почасовая оплата. Почасовая оплата, выгодно сотруднику, а не работодателю. Всё таки решение конкретных задач и оплата за их решение даёт +10 к дисциплине и мотивации(так сказать сдельная оплата труда, решил задачу-получи оплату, а то начнут кормить завтраками и придумывать почему нужно еще Х-часов для решения данной задачи, а сами будут 2 часа работать, а остальное время занимать не понятно чем).
-Как начислять ЗП? Использовать фикс. ЗП / оплачивать позадачно / почасово?
Смотрите выше. удалённый сотрудник ничем не отличается от того что сидит у Вас в офисе. он выполняет такие же функции и задачи что и сотрудник в Вашем офисе. Только экономит Ваши расходы(меньше рабочих мест->меньше аренда и кол-во ПК->меньше затраты на тех-поддержку ПК разработчиков(включая лицензии на ПО)-> меньше затрат на электричество, коммунальные расходы, кофе/чай и т.п)
- Где находить соискателей? Фриланс сайты / доски объявлений (hh.ru и т.п.)?
Как на обычных сайтах с вакансиями, так и на специализированных, так же можно опросить своих же сотрудников, кто из их окружения хотел бы у Вас работать.
- Сколько в среднем платить удаленному PHP-программисту средней квалификации (junior / middle)?
Столько же сколько и тому который работает у Вас в офисе. Он выполняет такую же работу, а может работать и в разы эффективнее сотрудников из штата. То что он не находится у Вас физически в офисе, не означает что ему нужно платить меньше.