Возможно я что то упустил, но можно сначала создать переменную перед циклом, например $crypt = array()
А в цикле делать так:
$crypt[row['id']] = $row['price'];
Тогда после цикла вы можете получать значение по id:
echo $crypr[5];
Так же вы можете создать функцию где будете передавать через аргумент, нужную вам id и получать все через sql:
$sql = "SELECT * FROM cryptodb WHERE id = {$id}";
Только не забывайте про регистр:)