вы говорите абсолютную глупость. проблема далеко не в мультикурле, можно сделать скрипт в котором написать sleep(10); и в течение 10 секунд локалхост будет также "недоступен". проблема в том что вебсервер блокирует следующие запросы от одного клиента пока не выполнит прошлый.