Делается так:
class B extends A
{
public function __construct()
{
$query = "SELECT * FROM `table2`;";
}
}
Но думаю в вашем случае делать так не целесообразно, если конструктор выполняет идентичный функционал. Добавьте переменную в конструкторе куда будете подсовывать имя таблицы и используйте её в селекте.