Кантора я бы никак не отменял в плане обучения. Толковее и доступнее в русскоязычном сегменте не видел.
Не на версию ноды надо смотреть, а на es6, es7 (es8 ?). Но база же везде одна.
Не зная алфавита, особо не попишешь.. А если даже и это сможешь, зачем тогда чьи-то материалы? :)
