Express это всего лишь фреймворк (вот это поворот). Сегодня express, завтра koa, потом еще что-нибудь. Если вам интересно быть обезьянкой, разбирающейся (поверхностно) только в одном фреймворке, то пожалуйста, начинайте с express. Это как учить JavaScript по jQuery.
Не нашел актуальных
Что вы имеете ввиду под "актуальных".
Вот этого будет вполне достаточно для старта. Огромная часть материала всё ещё актуальна. А умение пользоваться
документацией решит проблемы с затыками.
