Dimonchik

1) https://www.rabbitmq.com/
2) ну, без Яндекса-то вряд ли кто сообщит такое, а вот с яндексом как раз вся сложность

https://ruhighload.com/%D0%9E%D1%87%D0%B5%D1%80%D0...

Celery

Жерман простой, и, кажется, кроме двух приоритетов ничем больше не выделяется

это смотрели

правильный выбор тот, что знаете

Gearman довольно хорошо описан, значит - правильный
можете размахнуться на RabbitMQ, но для "40 товаров" это over

организовать: ставите метки готовности данных/шага, в зависимости от метки посылаете в работу следующий шаг