Можно хранить в local storage, но нужно ли зависит от того, что делает приложение и какие это данные, обычно хранят в удалённой базе, а локально кешируют. Локально обычно хранят какие-то не столь важные данные вроде того, сворачивать просмотренные статьи или нет, но возникают сложности синхронизации(синхронизацию браузера не учитываем).
Где возможно использовать локальное хранилище(хотя лучше хранить на сервере):
- сохранять просмотренные статьи
- пользовательские настройки
Где нужно использовать локальное хранилище:
- кеширование
Где не получится использовать локальное хранилище:
- комментарии, статьи, лайки/дизлайки и всё такое