denisftw

Сейчас не 2012-й, так что точно не CoffeeScript, не Grunt и не Backbone.
Имеет смысл сделать что-нидудь на React или Angular 2 - они сейчас в тренде и пригодятся в любом случае.
Из технологий - если получится, то Webpack и EcmaScript 6 (через Babel)