Тебе надо почитать тематические форумы.Есть кастомные прошивки под старое оборудование.В них ядро можно выбрать относительно процессора который у тебя в планшете.Вообще лучще всего тебе сделать роутер с wifi встроеным сервером который будет фильтровать соединения.А планшет будет как читалка книг с хорошим браузером,Вобщем замучаешься,но идея перспективная-много такого железа и недорогого и нового даже....