puppeteer, причем желательно оригинал, а не адаптация для php.
https://github.com/puppeteer/puppeteer
предоставляет практически полноценный API к полноценному браузерному хрому (по дефолту хромиум, но одной строчкой конфига меняется на полноценный браузер).
с капчей сложнее и многое зависит от самой капчи.
хотя при таком сценарии проблем быть не должно, особенно, если сохранять куки
мне по крону нужно будет зайти на ресурс в свой ЛК и подтянуть response json
2-3 раза в день
Это будет создавать меньшую нагрузки если я буду заходить из браузера и копировать, так что с этической точки зрения - все ОК