Не пойму, зачем всё так затруднять?
Вот пример;
<?php
$token = "Access_token"; // #Access_token брать от IPhone тут -> SerVk.Ru/API/wall.php
$id = "0123456789"; // ID пользователя кому будет отправлять
$friends_only = "1"; //1 — запись будет доступна только друзьям, 0 — всем пользователям.
$text = "Текст"; // Текст
$photo = "photo-10639516_378719310"; // Прикреплённая запись
file_get_contents("https://api.vk.com/method/wall.post?owner_id=".$id."&message=".$text."&friends_only=".$friends_only."&attachments=".$photo."&access_token=".$token);
?>