По поводу "допиливания" это 100% любой движок придется под себя оптимизировать, под свой бизнес, без этого вы никуда не денетесь. У нас магазин уже 5 лет на движке Webasyst, старый конечно разработчики бросили и пришлось покупать новый, но вот на новом вебасисте уже 2 года супер, удачная тема и основной набор плагинов, которых там просто не счесть и стоят они по сравнению с другими движками на порядок меньше.