bogolt

Для себя решил что e-ink читалка хороша для последовательного, спокойного чтения - например художественной литературы. Если же в книге есть графики, листинги кода, схемы или же вам нужно постоянно пролистывать ее туда-сюда - электронные чернила не удобны. Скорость работы, удобство управления начинают тут играть важную роль, и как следствие проще пересесть за комп или взять обычный (ios/android) планшет.
Эксперименты ставил на PocketBook 902.

Из литературы всегда советую Брюса Эккеля - Философия Си++ ( Thinking in C++ ). К сожалению на данный момент в связи с выходом 2011 стандарта книга стремительно устаревает. Хотя все ключевые моменты там очень хорошо разъяснены.
Про разработку реальных приложений - тут на мой взгляд нужен реальный опыт - создание большого проекта в команде более опытных разработчиков творит чудеса и повышает уровень участников с невероятной скоростью. Разумеется команда должна быть офлайновая, через интернет подобные знания передаются хуже.

David R. Butenhof — Programming with POSIX Threads
Подробное, хорошее описание принципов работы, с примерами написанное живым языком.