Рекомендую книгу Стивена Прата "Язык программирования C++. Лекции и упражнения".
Изучал Си по его книге - мне очень понравилось, все очень доходчиво объясняется, + в конце каждой главы есть упражнения по пройденному материалу. Думаю книга по С++ не хуже.