Лично я не рекомендую использовать PhoneGap.
PhoneGap неплохо справиться с задачей мобильного приложения небольшого интернет магазина, когда достаточно выбрать категорию и карточку товара.
В остальных случаях вы очень скоро сталкиваетесь с ограниченными возможностями PhoneGap и его тормозами.
Сейчас имея скромный опыт разработки под iOS, я буду всем рекомендовать писать только нативные приложения.
