Для получения токена (и вообще любых данных что приходят в response) есть PostProcessor с разными extractor (response/json) дальше можно работать с этим как с любой переменной.
1. Для отправки параллельных запросов есть bzm - `Parallel Controller`.
2. Скорей всего у тебя не правильно располагается список пользователей, попробуй его вынести из катушки и проверить результат.