EverNote - идеальное хранилище слабо структурированной информации
- обсудили бизнес-модель, нужно собрать информацию - удобнее всего сделать пару общих блокнотов в EverNote
- нужно постоянно вести записи по какой то теме (дневник проекта) - создаешь заметку в EverNote или даже блокнот, очень удобно
- в целом, любая работа с информацией после мозгового штурма но ДО появления четко структурированного документа. Например, наброски статьи, наброски инструкции для сотрудников.
- еще я веду в EverNote конспекты
И глупо сравнивать с G Docs - они друг друга дополняют - сначала делаешь наброски в EverNote, собираешь информацию - потом уже готовить итоговый документ Документах.