Александр Гре

Порт и хост по умолчанию можно задать через переменные в docker-compose.yml:

version: '3.4'

services:
  app:
    build:
      context: ..
      dockerfile: ./docker/Dockerfile
    restart: ${APP_RESTART_MODE:-always}
    volumes:
      - static:/usr/src/app/static
      - ${APP_PUBLIC_DIR:-./data}:/usr/src/app/public:rw
    environment:
      APP_SERVER_HOSTS: ${APP_SERVER_HOSTS:-www.project.com}
      APP_SERVER_PORT: ${APP_SERVER_PORT:-8080}
  nginx:
    build:
      context: .
      dockerfile: ./Dockerfile-nginx
    restart: ${APP_RESTART_MODE:-always}
    environment:
      NGINX_HOST: ${APP_SERVER_HOSTS:-www.project.com}
      NGINX_PORT: ${APP_SERVER_PORT:-8080}
    ports:
      - "${APP_SERVER_PORT:-8080}:${APP_SERVER_PORT:-8080}"
    volumes:
      - static:/usr/src/app/static
      - ${APP_PUBLIC_DIR:-./data}:/usr/src/app/public:ro
    command: /bin/ash -c "envsubst < /etc/nginx/conf.d/default.conf.tpl > /etc/nginx/conf.d/default.conf && nginx -g 'daemon off;'"
    depends_on:
      - app
    links:
      - app

А изменить значения по умолчанию можно в файле .env (должен лежать в той же папке что и docker-compose.yml):
APP_RESTART_MODE=unless-stopped
APP_SERVER_HOSTS=project42.local www.project42.com
APP_SERVER_PORT=8181