archelon

Если вы используете gulp, значит там есть gulpfile.js, где можно все настроить.
Но если у вас расширение типа easy sass, то смотрите в настройках.

beautify: https://marketplace.visualstudio.com/items?itemNam...
у меня все работает как надо

Наверное, вопрос личных предпочтений. Но scss вроде как стандарт на данный момент.
Да и проще с ним, легче перейти с чистого css.

Решение "из коробки" вряд ли существует.
Проще всего на Drupal + Views + Fivestar.