Добрый день. Вопрос почему заказы только для зарегистрированных покупателей? Если это оптовая продажа - еще куда ни шло. А если это розничный магазин - то потеряете много клиентов. Проще при оформлении заказа просить указать почту куда будет отправляться письмо о выполнении заказа.
То что вы с телефона не оформляете заказы - не показатель. Почитайте о том как растет мобайл трафик.