Была у нас такая проблема, формулировалась майкрософтом как «при большой нагрузке на виртуальный интерфейс он иногда отваливается». Лечилась установкой отдельного патча, который присылала служба поддержки, в паблике его почему-то не было. Возникает на некоторых моделях карт. Ссылку сейчас не вспомню, нужно будет поискать. Помогает, но не до конца.
Решили проблемы переходом на vmware =).