Вообще конечно в первую очередь надо смотреть логи. Возможно на уровне Virtualbox есть какие-то ошибки. Так же можно посмотреть журналы событий windows 7. Без этой информации можно только предполагать.
Если мне не изменяет память то windows для работы в режиме паравиртуализации нужны специальные драйвера. Когда они установлены и переключается режим виртуализации, windows 7 сама не поймет что нужно что-то менять в драйверах. Возможно 10 такому научилась, но не проверял. 7-ка точно не делает этого. Так что при смене режима виртуализации требуется менять драйвера или перенакатывать гостевые утилиты. Или вообще это внутри гостевой windows 7 это устанавливается раз при установке, готода только переустановка или сброс статусов в реестре. (тут поможет поиск "Переезд на новое железо windows 7").
Еще можно проверить включена ли поддержка виртуализации. Может быть проблема в этом?
