Выглядит как бред. Названия типа 'Домашний — легкий' не зарегистрированы ни как товарный знак ни как фирма. Кто именно эти 'знающие люди' и какое они имеют отношение к вашему бизнесу.
p.s. тем более вы собираетесь использовать эти названия только внутри вашей компании и чеках, так вообще вы можете какой угодно бред там писать