Ого... Это в общем-то серьезный разбор текста, надо обычно не только время из текста выделить, но еще и найти к какому факту это упоминание времени относится, своими силами за несколько лет можно сделать... Наша фирма как раз ставит недешевую и достаточно нагружающую комп (код на С++) систему, которая это делает.
Ну если на вход уже поступают только строчки времени, то задача обозрима. За несколько недель работы 90% строчек будут определяться, думаю :)