akelsey

Создать elastic IP с помощью boto3 можно вот так:

import boto3

    client = boto3.client('ec2')
    addr = client.allocate_address(Domain='vpc')
    print addr['PublicIp']

если нужно что-то другое, пишите подробно, какой айпи, где, для чего...

Читать документацию и пробовать, пробовать, пробовать...

Самый лучший вариант при настроенном сервисе (desired tasks 1) это пушать имидж присвоив номер версии, например номер билда, и обновлять Task Defintion, тогда ECS сам сделает текущий имидж INACTIVE, параллельно инициализировав второй (плавно выведет старый из сервиса, когда новый станет активным).
Если же предложенный вариант не вариант - так же в пайплайне стопать таску и запускать aws cli.

Такую штуку нашел https://monflo.com/download - говорят что можно прямо играть.