Мы не знаем достоверно как "обнюхиваются" приложение и телевизор. Broadcast-arp - это может быть просто следствием пробы определенных портов. Ок, если предположить, что приложение ищет в сети устройства определенного производителя по первым 3 октетам MAC, то значит оно сканирует все IP подсети, к которой подключено. Иных способов, кроме ARP запрос who has IP... для получения MAC протокол ARP не предполагает. В этом случае, во-первых, у вас телевизор в другой подсети, а во-вторых ARP-proxy на такой запрос ответит своим MAC, а не MAC телевизора с закономерными последствиями. Если ищет перебором IP : some port и в приложении нет возможности задать не свою подсеть - результат тот же.
Вам по сути нужно поместить сети офисов в один L2 сегмент, т. е. на микротиках сделать OpenVPN mode: ethernet, внести tap интерфейсы в bridge локальной сети и дать понять приложению, что удаленная сеть находится с ним в одном L2 сегменте, например, с помощью DHCP option 121, т. е. переделать всю сеть ради телевизора. Оно вам надо?