Баланс всегда должен приходить с сервера. Даже если пользователь совершил какую-то операцию, после этого необходимо заново запросить баланс. И считать единственным источником истины только результат верного ответа. Несмотря на то, что на фронте можно нарисовать любые цифры, на сервере всего будет истинное значение