Илья

Сам разобрался.
Добавил в класс поле ArrayList categoryMetal.
заполняю его при получении данных, затем биньдю его

<mys:DataGridTemplateColumn x:Name="catMetalColumns" Header="Категория металла">
                                <mys:DataGridTemplateColumn.CellTemplate>
                                    <DataTemplate>
                                        <ComboBox x:Name="catMetalDictColumn" ItemsSource="{Binding metalCategory}" SelectedIndex="{Binding catMetal}" />
                                    </DataTemplate>
                                </mys:DataGridTemplateColumn.CellTemplate>
                            </mys:DataGridTemplateColumn>