- Останавить все службы zabbix
- Сделать резервную копию БД и конфигурации
- Установить новые версии служб zabbix
- Запустить службы zabbix. Zabbix конвертирует БД в новую версию, если это необходимо
Обновлять агенты не обязательно, если их функционал устраивает
