Max Payne

У VK CallBack Endpoint'a нельзя указать порт, то есть все запросы будут идти на 80-й в любом случае. Дальше на своем сервере можете проксировать куда угодно.

Решилось добавлением аргумента mode у tornado.neturil.bind_unix_socket

server.add_socket(tornado.netutil.bind_unix_socket(self.PATH_MASK.format(0), mode=755))

Спасибо Pavel Denisov, не допёр бы что с правами что-то не то.