YaKotikTvoy

Как мне узнать IP WiFi, к которому подключена ESP?

Никак, но не потому, что "это зависит от настроек роутера". А потому что нет никакого "IP WiFi". WiFi -- это физический и канальный протоколы, IP -- транспортный. Можно подключиться к WiFi и не использовать IP. Может быть "IP шлюза по умолчанию" -- вы получите его по DHCP, но с WiFi он может быть не связан совсем.

Есть два подхода, чтобы справиться, перенести линию кода
string[] row = new string[rd.FieldCount];
сюда

while (rd.Read())
{

сразу после фигурной скобки, или изменить линию кода
rows.Add(row.Clone());
Причина, array это "reference type", познакомиться с описание reference type можно здесь, ключ к пониманию следующий абзац:

With reference types, two variables can reference the same object; therefore, operations on one variable can affect the object referenced by the other variable.

. Точнее, что такое reference type потребует отладчик и работу с MSIL. Вот как описывает reference type MSIL standard:

I.8.2.1 Value types and reference types
There are two kinds of types: value types and reference types.
[...]
 Reference types –A value described by a reference type denotes the location of another
value.

По этой причине, не смотря на то, что вы трижды сместили строку в DataReader, запись каждый раз производилась в один и тот же блок данных, переписывая его, а три записи в неизвестной лист были обращены к одному и тому же блоку.

Никак.
Эта плата не добавляется в ардуину т.к. это просто внешняя плата которую ты будешь подключать к своему основному контроллеру.
Если хочется то можно подключить библиотеку для работы с ней.
Тыж датчики например не пытаешься в ардуину добавлять, вот так и эта плата.

Естественно нормализовать, то есть вынести эти характеристики в отдельную таблицу.

Или

create table [Тарифы всех провайдеров]
(
  [Название тарифа] varchar(50) primary key,
  [Скорость] integer not null,
  [Характеристики] varchar(50) NOT NULL CHECK ( [Характеристики] IN ('Проводной/Лимитный', 
 'Проводной/безлимитный', 
 'Беспроводной/Лимитный' ,
 'Беспроводной/Безлимитный'))
)

У тебя одна лишняя открывающаяся скобка после VALUES.
Кстати, раз ты инсертишь только один элемент - нужно писать VALUE