Алексей Бульба

открыть Setting - Packages - Emmet - setting там написано (в самом низу ответ)

"Extensions support
You can easily extend Emmet with new actions and filters or customize existing ones. In Preferences > Emmet, set Extensions path to folder with Emmet extensions. By default, it’s ~/emmet, e.g. emmet folder in your system HOME folder."

Без перезагрузки, только через developer режим браузеров.
А все остальные обязательно делать перезагрузку, ведь нужно перестраивать построение дерева под новые элементы. В спецификациях работы браузера об этом написано.

P.S. Не претендую на истенность.

Раньше работал на Sublime , сейчас перешёл на Atom.
1. Sublime выигрывает в производительности безусловно, но если верстать не порталы или интернет магазины с большой кучей каталогов, разницы малозаметно в этом.
2. Настройки удобнее в Atom ИМХО. Не сидишь в коде и не прописываешь нужное значение для темы и тому подобное (Sublime). При желании можно и ATOM даёт такую возможность, так же полностью переписать дизайн самостоятельно.
3.Пакеты популярные в sublime text'e тоже присутствуют в ATOM.
4. Не надо самого начала paсkage control уставнавливать в начале.
5. Поддержка синтаксиса в ATOM храмает, даже с дополнительными пакетами.(но это наживное)

Какой удобней тем и пользуйтесь, рано или поздно к IDE придут большинство. Переход из Sublime text в ATOM или наоборот не составляет труда. Горячие клавиши одинаковые, миксины переписать.

P.S. Давно слышал что ATOM хотел синхронизацию ввести пакетов, чтобы заново не устанавливать на новом рабочем месте. Может уже присутствует и это большой плюс