В общем случае задачу обмена 1С с сайтом можно решить так.
На стороне 1С:
1. Создаем ПланОбмена и включаем в состав плана обмена объекты, изменения которых требуется выгружать на сайт
2. Создаем РегламентноеЗадание, которое раз в сутки или чаще запускает процесс обмена данными с сайтом
3. Пишем код на 1С, который забирает из ПланаОбмена новые зарегистрированные изменения, сереализует их в заданный формат - XML или JSON, и отправляет на сервер сайта через HTTPS-запрос.
4. После успешной выгрузки данных на сайт получаем от сайта номер квитанции, которая ранее была отправлена на сайт. По номеру квитанции снимает с регистрации изменения на плане обмена, т.к. они подтверждены сайтом как принятые.
На стороне сайта:
1. Реализуем REST API для взаимодействия с 1С - чтобы 1С могла через HTTPS-запросы отправлять и получать данные.
2. Реализуем таблицу для хранения квитанций для ПланаОбмена 1С
3. Реализуем парсинг полученных данных из XML или JSON
4. Реализуем запись в базу полученных данных
PS На стороне 1С можно обойтись и без ПлановОбмена и выгружать данные выборкой запросом
Соответственно можно обойтись и без квитанций, т.к. это сущность для ПланаОбмена
Можно выгружать по одному объекту и снимать его с регистрации в ПланеОбмена сразу после 200 от сайта.
Вариантов много. Зависит от задачи и требований.