Вот так можно:
const print = s => console.log(s);
let s = `<a href="https://google.ru/link/123abc/><img src="google.png"><br>Гугл</a>`;
let s2 = `<a href="https://ya.ru/link><img src="ya.png"><br>Яндекс</a>`;
let s3 = `<a href="https://rambler.ru/link/address/><img src="rambler.png"><br>Рамблер</a>`;
let a = s.match(/(?<=<br>).+(?=<)/g)[0];
let b = s2.match(/(?<=<br>).+(?=<)/g)[0];
let c = s3.match(/(?<=<br>).+(?=<)/g)[0];
let arr = [[a, s], [b, s2], [c, s3]];
arr.sort((a, b) => a[0].charCodeAt(0) - b[0].charCodeAt(0));
print(arr);