У меня была похожая проблема, slim не компилировался, текст ошибки к сожалению не сохранился, но ошибка была тоже в events.js только на другой строчке и начиналась так же throw err: //Unhandled 'error' event, а текст ошибки был из артефактов. Дело было в том, что ruby не записал путь в переменные среды windows. Хотя в инсталяторе была отмечена соответствующая галочка.
Решение
Добавил вручную, перезагрузил систему, и заработало.