Мне нравится markdown, даже есть расширение
https://code.visualstudio.com/docs/languages/markdown
т.е. текст вы пишите обычным текстом, без редактора, а различные стили, заголовки, код, можно описывать на языке разметки markdown (как с html только проще). А рядом с редактором будет открыто окошко предпросмотра, в котором будут применены все стили вашего текста.
