надо мониторить память и cpu, кот использует бот... добавить логирование на различные команды! Может стоит каждый новый запрос к боту выносить в асинхронку с timeout 1 час, используя например aiogram?
А то там набираются неактивные юзверы/разговоры и бот теряет возможность принимать новые