Виктор

Я пробовал iRedMail https://m.habr.com/ru/post/96314/
Вроде все нормально завелось, но потом начальство решило не переводить на новый сервер, оставить как было раньше

Имеет смысл посмотреть на файл /etc/hosts.allow
Синтаксис:
Служба (ALL - все) : ip_клиента : действие (allow|deny)
Работает то правило, которое первое выполнилось...

P.S. во всяком случае на freebsd так работает